美食让人幸福快乐，烹饪的过程亦是充满乐趣与享受。所以，在一些人眼里，厨房是放松减压、整理心情的地方，躲进厨房成一统，把一切烦恼和无奈切成条块丝片，揉成长方圆扁，再把它煎炸炒蒸煮炖，化为幸福的人间烟火。但是，小心厨房烟火转化为怒火，研究发现，当下厨如坠烟海、烟机碰头、油烟倒灌、噪音烦人的情况在厨房中频繁出现的时候，烹饪者不仅不能放松身心，还易烦躁暴躁，心情变差，久而久之不愿下厨。当烹饪者不再愿意为所爱的人做饭，当厨房形同虚设，这样的家庭就离危机不远了。因此，研究厨房电器如何带来沉浸式烹饪体验很有意义，让我们跟随方太智能新欧式油烟机Z5T一起，看看一款好烟机是如何为沉浸式烹饪体验保驾护航的。
保驾护航一：不跑烟
先来看这两张图，图片中的男女烹饪者都有一个相同的细节动作——掩鼻，这个动作很破坏沉浸式烹饪体验。
为什么炒菜时需要掩鼻?显然是因为烟量太大、油烟机来不及排出。烹饪者为了减少油烟对呼吸系统的侵袭，所产生的条件反射动作。
所以，效果好的油烟机，要能解决爆炒浓烟，解决排烟速度，这才不会破坏沉浸式烹饪体验。
方太智能新欧式油烟机Z5T就能做到这一点，这背后用到了许多独有的科技创新成果，如黄金控烟区、变频双腔精准控烟、全自动隔烟屏等：
先说黄金控烟区，我们炒菜的时候，油烟会经历三个阶段：炸起、升腾、扩散。这三个阶段都是有迹可循的，通常在580mm左右的区域，油烟就开始四下逃逸。这个距离灶具面板580mm附近的高度，就是方太经过长期研究提出的“黄金控烟区”。在这附近锁定油烟，油烟机的有效吸排就会大大提高。
基于以上的认知，方太智能新欧式Z5T采用变频双腔精准控烟的黑科技，巡航模式最大静压值高达900Pa，排烟能力更强。搭配下潜机身的设计，在黄金控烟区吸排油烟，左右进风负压均匀分布，锁定油烟的同时快速排烟。
为了更好地减少油烟对烹饪者的身体侵扰和视觉干扰，Z5T启动后，还有一块全自动隔烟屏会自动开启。隔烟屏的优势是能与进风口形成一定角度的导烟角，提早聚拢油烟，确保油烟不扩散，不上脸，不干扰视线，而当隔烟屏关闭时还能起到防止倒烟串味的作用。
保驾护航二：不撞头不粘手
油烟机碰头，这在传统欧式机中是一个大概率事件。很多人下厨时都有被烟机撞头的经历，碰的往往还是油烟机的尖锐的右下角，滋味难以言说，瞬间也把沉浸体验破坏无遗。
方太Z5T的欧近式设计彻底解决碰头难题，370mm机身深度，与350-370mm吊柜深度更加契合，齐平安装，烹饪不碰头，视野更开阔。给炉灶留出更大空间，炒菜不受影响，心情会变得更好。
操控方面，为了保持卫生，也为了防止湿手操作，方太Z5T搭载智能操控系统，不需要点击面板上的控制键，只需要在面板前挥动，就能发出指令，方太Z5T会自动识别，比如说，手感指控，轻轻一挥即可控制烟机开关机，这些细节也会增加烹饪美食的信心。
保驾护航三：不嘈杂
一把米，一瓢水，几颗红枣，几把蔬菜，听着锅里咕嘟咕嘟的低吟浅唱，就像在听一曲美妙的音乐。但如果油烟机噪音大的话，你就听不到这种美好的“咕嘟咕噜”声，甚至因此降低煲汤煲粥的水准。所以说，听觉，也是沉浸式烹饪体验不可或缺的组成部分。
事实上，厨房噪音不仅破坏沉浸式烹饪体验，还会造成健康损害。世卫组织科学家发现，超过50分贝的噪音就足以引起心脏病。嘈杂厨房的噪音水平在55分贝上下，处于这样的环境中烹饪这很难静不心来，也会带来情绪问题和健康隐患。
为了给厨房带来恰到好处的声音，方太Z5T采用多腔分频降噪技术，能够将降噪压到最低，达到真正的静音的排烟新境界。正常使用时，方太Z5T的噪音最低可至48dB，这个音量不会对人体带来任何不适，用户可以安心炒菜，用心制作美味菜肴。
保驾护航四：所见皆美
如果厨房墙面、台面、橱柜等都会布满油污,不仅影响美观也让整个厨房的卫生环境变差,直接影响做饭的心情。反之，一个简洁、宽敞的厨房，操作台、灶台、餐具厨具，所见皆美，有利于获得沉浸式烹饪体验，提升烹饪的愉悦感。
方太Z5T智能抽油烟机采用简约设计理念，以简为美，通过流畅的线条与厨房是个是个橱柜完美融合在一起，满足现代家庭装修需要。外观方面，方太Z5T采用“新欧式”设计，既有侧吸机的效果，还有欧式机的简约大气，下方空间更大，搭配高低可调式挂钩，安装高度可以调节，能够与橱柜更好的组合在一起。机身的尺寸适配主流橱柜，不易碰头。面板采用钢化玻璃，简约美观，清洗擦试更方便。不锈钢机身高贵大气;全新LED灯光设计，即便爆炒也能看到菜的颜色。
所见皆美，所处皆舒适，愿所有的美食背后，都不是以家人的健康为代价，而是能提升沉浸式烹饪体验的匠心好物。沉浸烟火，仰望星河，让人间更值得，让家的感觉更幸福，更充实。
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