【资料图】
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。怎样在家做乳鸽,乳鸽的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备烧烤酱,将新鲜乳鸽清理干净,沥干水分;在烤肉酱中加入一些生肉酱,调成风味汁。葱、姜洗净切丝备用。
2、将乳鸽放入烹饪碗中,将葱姜丝放入乳鸽腹中,倒入调味汁,充分按摩,装入保鲜袋,放入冰箱腌制24小时。
3、取出乳鸽,加热。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的乳鸽(风味汁留作备用)。
4、鸽子都用锡纸包着。
5、烤箱预热200度,烤盘送入烤箱,中层烤40分钟。
6、取出烤盘,刷上或者淋上酱汁。
7、用箔纸包好乳鸽的翅膀和腿,放入烤箱烘烤15分钟。
8、烤乳鸽好吃,嫩滑可口。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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