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你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于红苋菜皮蛋的做法大全,皮蛋的做法配方这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、鸭蛋洗净备用。
2、首先,将纯碱和盐放入一个小瓷罐中,倒入沸水中。充分溶解后,分批加入生石灰和柴灰。当生石灰完全融化后,就可以做灰了。
3、将灰(适当加入一些稻壳或麦麸)均匀地撒在新鲜的鸡蛋上。
4、储存两个月左右,皮蛋就会熟化。
5、剥开蛋壳,你可以信任它。
以上就是皮蛋的做法配方这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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